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segunda-feira, 13 de abril de 2015

LUÍS JUNÍPERO APRESENTA-NOS MEMÓRIAS DE ANTIGAMENTE

Hoje o colecionador povoacense Luís Junípero apresenta-nos as peças com que se fazia um bom cafezinho antigamente.

Como as fotos demonstram havia um suporte de arame para o coador feito em pano, este, era pendurado num outro suporte em madeira onde ficava a tijela de barro por baixo do coador a receber a filtração do precioso Café.
  
"Sabor da casa" é o café coado como antigamente, servido na Alternativa Cultural. Além de todo o charme nostálgico que ele inspira, o seu sabor é inegavelmente saboroso e marcante.

O café solúvel foi inventado pelo cientista japonês Satori Kato em 1901 em Chicago, Kato expôs seu invento na Exposição Panamericana em Buffalo, New York. Após isto, George Constant Louis Washington desenvolveu seu próprio método de café solúvel e foi o primeiro a comercializar em 1910. O produto Nescafé foi introduzido em 1938 pela Nestlé que desenvolveu uma planta avançada de refino de café.

Aqui ficam mais três importantes peças de museu com valor histórico e expostas na casa deste colecionador da Lomba do Cavaleiro.

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