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domingo, 27 de outubro de 2013

E VAI UMAS SARDINHAS ASSADAS COM MOLHO DE VILÃO

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo preparação- 30 m
Custo – médio

Ingredientes

6 sardinhas
sal

Molho
6 c. sopa de azeite
2 c. sopa de vinagre
1 c. sopa de salsa picada ou coentros
1 c. sopa de cebola picada
1 dente de alho picado
sal e pimenta q.b.

Preparação

1. Com antecedência tempere as sardinhas com sal para que fique firme ao cozinhar. Sacuda-o bem depois e leve a grelhar.

2. Faça o molho misturando bem os ingredientes. Deixe tomar gosto enquanto o peixe grelha.

3. Coloque o molho em cima das sardinhas grelhadas e acompanhe com o nosso saboroso pão de milho.

Deguste com prazer esta deliciosa e tradicional receita portuguesa.

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