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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
Ovos de galinhas criadas no solo, onde a qualidade é evidente ao consumidor final.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
Nuno Alexandre Medeiros Teixeira nasceu a 12 de setembro de 1970, é natural da Vila da Povoação, filho de José Teixeira Senra (mais conhecido entre os povoacense por José Virgílio) e de Maria Arlete Couto Medeiros. O percurso profissional deste cidadão empreendedor povoacense passou pela construção civil, restauração, foi ainda funcionário da Santa Casa da Misericórdia da Povoação por 16 anos, seguiu-se a emigração para as Bermudas, no regresso e já dedicado à agricultura (com conhecimentos de avicultura) surgiu a oportunidade de negócio ao adquirir um aviário.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
O aviário hoje propriedade do povoacense Nuno Teixeira e família fica sediado na cidade da Lagoa, foi este propriedade de outro povoacense, José Moniz Teixeira (falecido), natural da Lomba do Alcaide, freguesia de Nossa Senhora dos Remédios.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
Quando o Nuno adquiriu o aviário, o espaço tinha capacidade para quatro mil galinhas, hoje aumentado para seis mil.
Todo o processo é efetuado com as regras do bem-estar animal. O empresário povoacense progressivamente tem conseguido melhorar, salientando que galinhas bem tratadas dão a sua recompensa. O bem-estar animal é por isso muito importante e fundamental para o aviário Nuno Teixeira ter uma boa produção de ovos.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
Os ovos produzidos no aviário do Nuno são de qualidade comprovada, é um ovo todo homogéneo, onde a gémea não se mistura com a clara.
Paulatinamente o Nuno tem melhorado as condições do aviário e todo o processo de produção. Brevemente terá um outro pavilhão já preparado com uma cinta que irá trazer os ovos automaticamente da recolha, deixando esta de ser efetuada manualmente, permitindo assim que não se perca tanto tempo.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
Inicialmente quando o Nuno começou tinha uma pequena máquina de pôr ovos manualmente, que usavam para tirar da cesta de vimos e colocar no espaço de seleção por tamanho. Atualmente já possui uma nova máquina que veio facilitar muito mais todos este processo , tendo capacidade para tratar oito mil ovos por hora, passando os ovos por uma balança de precisão, separando-os automaticamente por peso e tamanho S, M, L e XL.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
Duas vezes por dia Nuno o seu filho Adriano pegam nas tradicionais cestas de vimes e seguem rumo ao aviário de encontro aos ninhos onde as aves se aninham para procederem à recolha das cerca de 500 dúzias de ovos. Efetuada a recolha Nuno Teixeira, o filho Adriano, a filha Marina, a esposa Maria Luísa e o seu colaborador Rodrigo Tavares, colocam à mão os delicados ovos nas embalagens de papelão que depois seguem para o consumidor final.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
Esta empresa familiar faz a distribuição por toda a ilha de São Miguel, onde chegam ao pequeno comércio, restauração, pastelarias, padarias, principalmente na cidade da Lagoa onde se situa o aviário. de salientar que na Vila da Povoação o Supermercado APL - António Pereira da Luz tem nas suas prateleiras os ovos do produtor avícola Nuno Teixeira.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
O Nuno diz que a mais-valia dos seus ovos é “a frescura” e acredita que o facto dos seus ovos serem Marca Açores “é uma mais-valia para todos nós, para todos os açorianos. Com certificado”. Se aumentou as vendas devido à marca Açores, diz o Nuno que não sabe responder porque tem vendido tudo. Um Olhar Povoacense enquanto esteve no aviário do Nuno é testemunha de que o seu telemóvel não parou de tocar, solicitações de encomendas de ovos.
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| Foto de: Um Olhar Povoacense |
O aviário Nuno Teixeira possui sem dúvida um produto de qualidade, os ovos saem todos os dias da sua exploração frescos.
Um Olhar Povoacense agradece ao amigo Nuno a sua disponibilidade e atenção na visita que o efetuamos, bem como a oferta dos ovos timbrados com o nome “Um Olhar Povoacense”. Desejamos continuação dos melhores sucessos empresariais ao Nuno Teixeira e família.
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