Na passada quinta-feira, 23 de julho, deu-se o tiro de partida para a XIV Mostra Gastronómica de Água Retorta. O primeiro dia do evento ficou marcado por um forte ambiente de festa e por uma grande afluência de público, que não quis perder a oportunidade de degustar as variadas iguarias caseiras confecionadas especialmente para esta ocasião.
Tradição, sabor e cantigas ao desafio
A gastronomia local voltou a ser a grande protagonista, atraindo residentes e visitantes àquela que é orgulhosamente conhecida como a "freguesia mais pitoresca dos Açores".
A animação da noite esteve a cargo das tradicionais cantigas ao desafio, um dos momentos mais aguardados do programa cultural. No entanto, nem tudo correu ao ritmo do cartaz: apesar de o início estar anunciado para as 21h30, os improvisos e versos só começaram quase uma hora e meia depois do previsto. Este atraso significativo acabou por desmobilizar algum público e deixa uma nota de reflexão para a organização, que precisará de afinar o cumprimento dos horários nas próximas edições.
O "microclima" a fazer das suas
Como já vem sendo hábito em Água Retorta, a noite fez-se acompanhar pelo seu clima muito próprio. O vento fresco e o frio caraterístico da zona não deram tréguas, mas nem a meteorologia agreste demoveu os amantes da boa mesa e da tradição açoriana de marcarem presença neste arranque de festejos.
A XIV Mostra Gastronómica continua ao longo do fim de semana, prometendo mais sabores tradicionais e momentos de convívio na freguesia.
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