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| Foto: Luca De Simone |
Quando cheguei a Furnas, em São Miguel, queria imprimir o meu currículo para procurar emprego. O único local em Furnas para fazer tal coisa é as junta de freguesia de Furnas. Então, eu vou lá e conheci o Sr. Salsa, um funcionário das Junta, e ele simplesmente não me imprime o currículo, mas ele chama o filho do dono de um restaurante local Marco (Tony's Restaurant) e dizer ele: "um jovem chef italiano que fala 4 línguas está na cidade e ele está procurando um emprego, você precisa de algum?" Marco disse que não precisa de nenhum cozinheiro no momento, mas há o amigo Manuel Oliveira, o dono de outro restaurante que precisa dele.







