Um
Olhar Povoacense foi convidado pela proprietária da Casa da Cisaltina sito
Lomba do Loução, Freguesia de Nª Sr.ª dos Remédios, para visualizar e reportar
todo o processo de confecção de pão Caseiro cozido em forno de lenha tal e qual os nossos antepassados o faziam com muita frequência.
Foi
uma manhã bem passada na companhia das povoacenses Fátima Vieira (proprietária),
Luísa Botelho e Georgina Medeiros, sendo muito interessante ver e sentir a sua genuína
interacção com os hóspedes deste empreendimento turístico local de excelência.
É
reconfortante sentir e ver quem nos visita satisfeitos com os conhecimentos
adquiridos dia a dia sobre as nossas raízes/tradições…
O
tema desta bela propriedade turística é o “chá”, encontrando-se facilmente pela
propriedade vasos com diversos tipos de chás, bem como todos os aposentos têm o
nome de uma planta de chá (Macela; Poejo; Salva; Funcho; Alecrim), todas elas
cultivadas pela Senhora Cisaltina na propriedade.
Testemunhamos
uma hóspede que acompanhada pela Fátima Vieira foi escolher o seu chá a um dos
canteiros existentes na Casa da Cisaltina, com a explicação sobre os tipos de
chá lá existente, sendo um momento muito agradável à hóspede que se mostrou
muito satisfeita ao tomar o chá de poejo.
Esta
casa era o sonho da Cisaltina desde menina. Agora é o nosso Sonho. "This house was the dream of Cisaltina since a
child. Now
it's our dream."
Na Casa da
Cisaltina
Os
seus proprietários são apaixonados pela sua terra, pelo que querem dar a conhecer
as suas riquezas aos seus visitantes, “valorizando o saber fazer local”. Assim,
juntamente com os seus parceiros, aglomeram uma multiplicidade de ofertas que
retratam a verdadeira Experiência Açoriana, desde a valorização da natureza, o
artesanato ou a cultura.
Imagine-se a:
-
Participar nas várias fases da confeção do pão caseiro feito no forno de lenha,
saboreando no final, o pão quente feito por si no ambiente acolhedor de um
“Canto do Lar” típico de São Miguel;
-
A passear de bicicleta na Alameda dos Plátanos;
-
Ficar a conhecer cada recanto da ilha, por alguém que nasceu, cresceu e
apaixonou-se por ela;
-
A navegar lado a lado com os golfinhos ou, até quem sabe, uma baleia;
Imagine-se a:
-
A fazer canoagem nas nossas ribeiras;
-
A passear de cavalo no nosso campo ou até pelas nossas ruas;
-
A conhecer a nossa natureza intocada através dos trilhos do nosso concelho;
-
A observar o Priolo no seu habitat natural;
-
Ficar a conhecer uma verdadeira exploração agrícola e todos os processos
relacionados com a produção do leite açoriano;
-
Entre muitas outras Aventuras.
Visualize o álbum
de fotos nos link abaixo:
Rua
3º Visconde Botelho, 37 Lomba do Loução, Povoação
9650-250
Povoação (Açores)
Povoação,
quinta-feira, 31 de agosto de 2017.
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