A
Cooperativa Celeiro da Terra foi premiada com a medalha de Prata na categoria
de Licores de Leite no 6º Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais
Portugueses que se realizou na cidade distrito de Santarém no passado dia 23 de
fevereiro de 2017.
o
objectivo principal do Concurso foi premiar, promover, valorizar e
divulgar os licores conventuais e os licores tradicionais Portugueses, genuínos
e exclusivamente produzidos em Portugal.
Este
Concurso enquadra-se no âmbito de um conjunto de iniciativas promovidas pelo
CNEMA, onde se incluem também os Concursos Nacionais de Produtos
Tradicionais Portugueses: Aguardentes não vínicas, Alheiras, Azeitonas e
Aperitivos, Bolo Rei, Carnes, Chocolates, Conservas de Pescado, Doçaria
Conventual, Doçaria popular, Doces de Fruta, Enchidos, Ensacados e Presuntos,
Ervas Aromáticas, Folares e Bôlas, Frutos Secos e Secados, Queijos, Sal e
Condimentos, Sidras Tradicionais e Cervejas Artesanais, Gelados, Sumos e
Concentrados de Fruta, Vinagres de Vinho e de outros Vinagres Tradicionais
Portugueses, bem como os Concursos Nacionais de Mel e de Azeite Virgem Extra e
o Salão Prazer de Provar integrados na Feira Nacional de Agricultura / Feira do
Ribatejo.
Durante 18 anos a Cooperativa Celeiro da Terra, tem vindo a
efetuar um trabalho de aperfeiçoamento e valorização dos seus produtos,
mantendo os modos tradicionais de confeção dos mesmos, e o sabor dos
antepassados Açorianos.
Em 2016, o Licor de Tangerina da Cooperativa Celeiro da
Terra foi galardoado no mesmo concurso com a medalha de ouro na categoria de
citrinos.
Para o Presidente desta Cooperativa, André Ávila, “este prémio, é o reconhecimento
da qualidade dos produtos da Cooperativa Celeiro da Terra em particular do
Licor de Leite, que é confecionado com leite dos Açores também este de
excelência”.
Um olhar Povoacense endereça Parabéns
à Cooperativa celeiro da Terra, em particular aos seus gestores, pela sua
dinâmica na projeção desta importante instituição concelhia.
Povoação, quarta-feira, 15 de março
de 2017.
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