Estamos
no tempo das castanhas, um fruto muito apreciado.
Na
zona das caldeiras das Furnas já há comerciantes a vender castanhas cozidas a
par com as maçarocas de milho. As caldeiras são o seu fogão natural, dando aos
alimentos ali cozidos um sabor diferente e único no mundo.
A
castanha é o fruto do Outono e tem uma composição nutricional muito próxima da
dos cereais.
Se
tiver com desejo de comer umas castanhinhas cozidas nas caldeiras, nada como um
passeio ao encantador vale das Furnas, que nesta estação do ano também premeia
os seus visitantes com diversificados produtos da época.
Sem comentários:
Enviar um comentário