Largas
centenas de pessoas passaram este fim de semana pela Freguesia de Água Retorta
para ver e comprar os produtos gastronómicos e de artesanato da IV Mostra
dedicada para este fim.
Sabores
e tradição unidos para promover o que de melhor se faz e produz em Água Retorta
foi o objetivo de mais uma edição da Mostra Gastronómica de Produtos
Agropecuários que decorreu, nos dias 5 e 6 de julho, na casa do Povo da freguesia.
A
iniciativa partiu, uma vez mais, da Junta de Freguesia que pretende
definitivamente colocar os produtos de Água Retorta no mapa gastronómico e
turístico da ilha de São Miguel.
Na
cerimónia solene de abertura, Pedro Melo, Vice-Presidente da Câmara da
Povoação, e Anabela Isidoro, Diretora Regional dos Recursos Florestais,
elogiaram o acontecimento, o empenho e a vontade expressa da população Água
Retortense em dar a conhecer a gastronomia e o seu artesanato, valores que
foram adquiridos através de gerações.
Um
variado leque de produtos de artesanato, além de outras iguarias como pão
caseiro, massa sovada, papas grossas, arroz doce, milho torrado, enchidos,
compotas, licores, vinho da Fajã do Calhau e o famoso queijo de Água Retorta
estiveram à venda neste certame, alguns com vendas esgotadas no domingo.
Artesãos
e produtores locais destacaram a visibilidade que a mostra dá aos seus
trabalhos e o apoio que têm tido por parte da Junta local no campo da
divulgação.
A
Mostra de Produtos Agropecuários de Água Retorta apresentou-se, nesta quarta
edição, com um modelo mais atualizado, fruto da estreita cooperação entre a
Junta de Freguesia, o engenheiro Álvaro Vitorino e o Serviço de Desenvolvimento
Agrário da Ilha de São Miguel; um certame que conta igualmente com o apoio da
Câmara Municipal da Povoação.
Fonte/Fotos:
Gabinete de Comunicação e Imagem da Câmara Municipal da Povoação
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